Заболевание, при котором вздувается живот, появляются боли, нарушается стул, серьезно влияет на качество жизни. Правильно подобранное питание при синдроме раздраженного кишечника (СРК) – один из ключевых способов смягчения симптомов.
При хроническом расстройстве пищеварения кишечник становится чувствительным к некоторым продуктам. Он может реагировать на них по-разному, в зависимости от человека. У одних возникают боли и спазмы, у других – диарея или запор. Поэтому важно научиться слушать свое тело и корректировать питание с учетом его сигналов.
Основное правило при СРК – исключить раздражающие продукты и постепенно возвращать их в рацион, отслеживая реакцию. Такой подход называется элиминационной диетой.
Питание при синдроме раздраженного кишечника имеет следующие рекомендации:
- Соблюдайте регулярный режим. Ешьте небольшими порциями каждые 3–4 часа.
- Избегайте переедания. Плотные приемы пищи провоцируют вздутие и спазмы.
- Пейте достаточно жидкости. Вода помогает нормализовать функции кишечника.
- Снижайте стресс. Нервная система напрямую связана с работой ЖКТ, особенно при СРК.
Наиболее эффективной считается диета с пониженным количеством FODMAP. Это группы углеводов, которые плохо перевариваются и вызывают брожение в кишечнике. Их содержат следующие продукты:
- Яблоки, груши, мед, имеющие в составе фруктозу.
- Молочные изделия с лактозой.
- Сахарозаменители сорбит и ксилит.
- Лук, чеснок, пшеница.
- Бобовые.
Продукты, которые разрешено есть при СРК:
- Овсянка, гречка, рис.
- Бананы, виноград, клубника.
- Кабачки, морковь, шпинат.
- Твердые сыры (имеют низкое содержание лактозы).
- Постное мясо, яйца, рыба.
Необходимо исключить из рациона все, что вызывает сильные симптомы даже в малом количестве:
- Газированные напитки.
- Жареную и жирную пищу.
- Лук, чеснок, капусту.
- Фастфуд и полуфабрикаты.
- Сахарозаменители (сорбит, ксилит).
- Алкоголь и кофеин.
Если СРК сопровождается запором, увеличьте потребление клетчатки (овощей, цельных круп). Пейте больше воды. Включите в рацион киви, чернослив, отруби. Когда преобладает диарея, избегайте продуктов с высоким содержанием фруктозы. Ограничьте жирную и жареную еду. Ешьте вареные овощи и нежирные белки.
Что вы думаете о статье
Обсудить
Диета при синдроме раздраженного кишечника
