Главная / Статьи / Новогодние салаты на Новый 2023 год: пошаговые рецепты от шеф-повара

Новогодние салаты на Новый 2023 год: пошаговые рецепты от шеф-повара

Что приготовить на Новый год? 3 рецепта полезных и вкусных салатов от шеф-повара

Бенита Стрельченко

Поделиться

Комментарии

Удивите гостей за праздничным столом новыми кулинарными изысками.

Новогодние салаты на Новый 2023 год: пошаговые рецепты от шеф-повара

Бенита Стрельченко
шеф-повар, бренд-шеф Клиники иммунодиетологии ImmunoHealth

Рассказывает, какими блюдами украсить новогодний стол.

Салат из корня сельдерея

Ингредиенты:

1 корень сельдерея;2–3 солёных огурца;2 ст. л. каперсов;сок половины лимона;пучок петрушки;1 ч. л. горчицы;домашний майонез.
Чем заменить майонез в салатах? По ссылке найдёте рецепты низкокалорийных заправок.

Приготовление: нарезать продукты соломкой, смешать майонез и горчицу, заправить получившимся соусом салат.

Новогодние салаты на Новый 2023 год: пошаговые рецепты от шеф-повара

Фото: istockphoto.com

Комбо-салат с тунцом

Ингредиенты:

банка консервированного тунца (в стекле);листья салата (нескольких видов);разрешённые вам овощи (огурец, помидор, авокадо, морковь и другие);зёрна кукурузы;2 ст. л. оливкового масла;1 ст. л. сока лимона;соль, перец по вкусу.

Новогодние салаты на Новый 2023 год: пошаговые рецепты от шеф-повара

Фото: istockphoto.com

Приготовление: порвать листья салата и выложить на дно тарелки. Добавить овощи, нарезанные мелкими кубиками, и тунца. Приправить салат солью, маслом и лимоном.

Поке-салат

Ингредиенты:

стакан риса (отварить);рыба – слабосолёный лосось, гриль-тунец, отварные креветки – что больше нравится;капуста (150–200 г);морковь (1–2 шт. средние);заправка любая, гранатовый соус, горчица, оливковое масло, лимонный сок.

Новогодние салаты на Новый 2023 год: пошаговые рецепты от шеф-повара

Фото: istockphoto.com

Можно добавить соевые бобы, красную капусту, лук, любые овощи.

Приготовление: рис выложить на дно, визуально разделить площадь утрамбованного на три-четыре части. В одну из частей выложить рыбу, в следующую – капусту и морковь, ещё в одну – бобы, красную капусту, лук. Сверху полить заправкой. Перед подачей – перемешать.

А если вы ещё не решили, чем удивить гостей на Новый год, обратите внимание на эти небанальные альтернативы оливье.

Хочешь получать больше советов и лайфхаков для здорового образа жизни?

Подпишись на еженедельную рассылку Лайфстайла.

Электронная почта

Подписаться

Источник

О admin

x

Check Also

Модные женские кеды 2024 (20 фото): тренды, модели, новинки, тенденции

Какие кеды в тренде? Стилист выделила 8 самых модных пар для женщин Анастасия Хохлова Аудио-версия: ...

Яндекс.Метрика