Главная / Статьи / Продукты питания для долголетия и здоровья, что едят долгожители из разных стран мира

Продукты питания для долголетия и здоровья, что едят долгожители из разных стран мира

Диетолог рассказал, что едят долгожители из разных стран мира

Ольга Деккер,
Галина Хусаинова

Аудио-версия:

Ваш браузер не поддерживает элемент audio.

Поделиться

Комментарии

Главные принципы питания, которые влияют на продолжительность жизни.

Продукты питания для долголетия и здоровья, что едят долгожители из разных стран мира

Ольга Деккер
диетолог, нутрициолог

Долгожители по всему миру имеют различные привычки питания, но есть общие черты в их диете. Именно они помогают сохранять здоровье и молодость.

Растительная пища

Один из ключевых элементов питания долгожителей — это растительная пища. Они употребляют много фруктов, овощей, зелени, орехов, зерновых и бобовых культур. В них много антиоксидантов, витаминов и минералов, которые помогают предотвратить развитие различных заболеваний. Речь о сердечно-сосудистых патологиях, диабете и онкологии.

Продукты питания для долголетия и здоровья, что едят долгожители из разных стран мира

Фото: istockphoto.com

Известные долгожители острова Окинава (Япония) употребляют мало мяса и молочных продуктов. Это характерный признак растительной диеты.

Рыба и морепродукты

Это то, что всегда есть на столе у тех, кто хочет прожить долгую жизнь. Почему? Рыба и морепродукты содержат большое количество полезных жирных кислот, таких как Омега-3. Как итог — значительно снижается риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.

Мясо или рыба — что лучше для нашего здоровья и можно ли одно заменить другим? Ответ по ссылке.

Ферментированные продукты

Многие долгожители также употребляют и ферментированные продукты. Что это? Кимчи, квашеная капуста, мисо, темпе и кефир. Они содержат полезные бактерии, которые помогают улучшить пищеварение и иммунную систему.

Продукты питания для долголетия и здоровья, что едят долгожители из разных стран мира

Фото: istockphoto.com

Что по напиткам?

В рационе долгожителей много чая (без сахара), чистой воды и натуральных соков. Они избегают употребления кофеина и алкоголя, особенно перед сном, ведь эти напитки могут снизить качество ночного отдыха.

По ссылке найдёте ещё 6 привычек долгожителей, которые может перенять каждый.

Главный принцип питания долгожителей

Продукты питания для долголетия и здоровья, что едят долгожители из разных стран мира

Галина Хусаинова
провизор, health-коуч, тренер по биохакингу

В первую очередь здесь стоит вопрос: не что съесть, а сколько. Именно в объёме потребляемых еды и калорий многие исследователи видят ключ к феномену долгожительства. Почему? Ограничения в рационе вызывают аутофагию. Это «самопожирание» организмом стареющих клеток. Практическая польза очищения от накопленного «мусора» и компонентов воспаления.

Японскому биологу Ёсинори Осуми в 2016 году вручили Нобелевскую премию «За открытие механизмов аутофагии».

Продукты питания для долголетия и здоровья, что едят долгожители из разных стран мира

Фото: istockphoto.com

Ограничение калорий и соблюдение периода голодания благоприятно влияет на мозг. Это является профилактикой болезней Альцгеймера, деменции, улучшает работу сердечно-сосудистой системы и снижает воспаление суставов.

Кроме того, длительные паузы между приёмами пищи ведут к оздоровлению и замедлению процессов старения, выяснили учёные Йельского университета. По словам исследователей, уменьшив количество съедаемых калорий в среднем на 14%, можно значительно оздоровить иммунную систему.

Как правильно питаться?

Важно соблюдать время приёма еды и пищевой паузы. Делать это лучше в соответствии с биоритмами. С семи до девяти часов утра активно работают механизмы процесса переваривания пищи, замедляясь ближе к семи вечера.

Продукты питания для долголетия и здоровья, что едят долгожители из разных стран мира

Фото: istockphoto.com

Согласно исследованию, упомянутому выше, пауза в питании с 17:00 до 18:00 с перерывом на 12 часов и более повышает шансы на долголетие и укрепляет иммунитет. Но здесь всё индивидуально, важнее прислушиваться к собственным потребностям.

Учёные выяснили, в чём ещё особенность долгожителей. Узнаете по ссылке.

Хочешь получать больше советов и лайфхаков для здорового образа жизни?

Подпишись на еженедельную рассылку Лайфстайла.

Электронная почта

Подписаться

Источник

О admin

x

Check Also

Арбуз: польза и вред для организма человека, противопоказания

Больше вреда или пользы? Гастроэнтеролог рассказала, кому нельзя есть арбуз Эльвира Белёва, Регина Даутова Аудио-версия: ...

Яндекс.Метрика