Одну из древнейших растительных культур долгое время выращивали с целью изготовления тканей и текстильных изделий. Из семян льна сегодня производят масло, которое входит в состав красок и шпаклевки. Кроме того, этот продукт применяют в пищу. Какую пользу он приносит здоровью.
Содержит полезные жиры
Содержание статьи:
Льняное масло богато веществами, которые организм не может вырабатывать самостоятельно. Жирные кислоты Омега-3 снижают риск образования тромбов, развития болезней сердца и смерти от них. Эти соединения полезны для мозга, позитивного настроения.
Потенциально может снизить уровень холестерина
Регулярное употребление льняного масла уменьшает риск развития атеросклероза. Причина заболевания – бляшки в артериях, вызванные высоким уровнем «плохого» холестерина. Продукт снижает его количество, предотвращает затвердение сосудов.
Содержит лигнаны
Масло, полученное методом холодного прессования из созревших и высушенных свежих семян, сохраняет антиоксиданты в неизменном виде. Это источник лигнанов, которые обладают противовоспалительными свойствами. Они снижают риск возникновения остеопороза, рака молочной железы, заболеваний сердца.
Уменьшает воспаление
Употребление масла снижает уровень белка, связанного с развитием метаболического синдрома. Это состояние характеризует совокупность факторов риска, повышающих вероятность появления сердечных заболеваний, инсульта и диабета. Продукт способствует уменьшению признаков воспалительных процессов.
Сколько льняного масла нужно принимать
Стандартной рекомендуемой дозы не существует. Столовая ложка продукта гарантирует, что человек получит суточную норму жиров Омега-3. Его можно добавлять к блюдам в натуральном виде, принимать в форме добавок в капсулах. Из-за низкой температуры горения продукт не пригоден для термической обработки.
Побочные эффекты
Слишком большое количество льняного масла может вызвать расстройство желудка, диарею. У некоторых людей возникает аллергическая реакция. Продукт иногда снижает способность крови к свертыванию, увеличивает риск кровотечения. Его не рекомендуют употреблять одновременно с антикоагулянтами. У некоторых людей льняное масло слишком сильно снижает артериальное давление.
Что вы думаете о статье
Обсудить
Преимущества льняного масла
